Un Stout riche et sans alcool, plein de saveur

Nous avons toujours dit que l'huile moteur ne devait pas seulement alimenter les moteurs. Nous avons donc piraté le système : voici la Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout. Une stout riche sans alcool avec toute la saveur et aucun des inconvénients du "oups, je ne peux pas conduire jusqu'à la maison".

Commandez ici Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout

D'un classique à un nouveau chapitre

Il ne s'agit pas d'une bière NA comme les autres, mais d'un descendant direct de notre légendaire Motor Oil Imperial Stout. La Motor Oil est l'une de nos bières les plus populaires, appréciée pour son corps épais et moelleux et son caractère torréfié intense. Avec la Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout, nous nous sommes lancés un défi : pouvions-nous conserver l'âme de l'originale tout en supprimant l'alcool ?

Spoiler : oui, nous pourrions.

L'essor des stouts sans alcool

Les bières sans alcool sont omniprésentes, mais soyons honnêtes, certaines ont plus le goût d'un soda brun que celui d'une bière. Ce n'est pas ce que nous voulions. Nos ingénieurs ont passé d'innombrables heures à peaufiner, à tester et peut-être même à se disputer sur la composition des malts jusqu'à ce que nous ayons créé une stout qui soit réellement une stout. Sombre, riche et veloutée... mais suffisamment sûre pour votre réunion du lundi matin.

Comment nous avons conçu l'arôme

Il s'agit d'une mise au point de la saveur. Nous avons superposé la vanille, le tonka et le café, puis nous avons fait cuire des raisins secs et de la cannelle pendant 12 heures (oui, 12. Nous avons regardé l'horloge. De rien). (Oui, 12. Nous avons regardé l'horloge. De rien.) La réaction de Maillard a fait des heures supplémentaires, donnant des notes profondes de caramel et de torréfaction.

De l'orge, du seigle, du blé et du houblon ? Bien sûr. Ils permettent de garder le corps plein - car personne ne veut d'une stout maigre.

Notes de dégustation

• Arôme : comme si quelqu'un venait d'ouvrir une boulangerie à l'intérieur d'une torréfaction.

• Goût : torréfié, couches de raisins secs, petits pains à la cannelle, chocolat amer, un clin d'œil à la vanille.

• Bouche : pleine, luxueuse, crémeuse (nous avons vérifié trois fois, il s'agit toujours d'une stout).

En bref : il a le goût de la stout, et non celui du compromis.

À tout moment, en tout lieu

Conducteur désigné ? Une présentation importante demain ? Vous voulez éviter les décisions de karaoké après minuit ? Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout est là pour vous aider. Un maximum de saveur, un minimum d'alcool, conçu pour n'importe quel moment de la journée.

Photos par @beerbikebro 📸

Découvrez plus de Moersleutel

Vous en voulez plus ? Découvrez notre série Pastry Factory pour un dessert dans un verre. Vous préférez le houblon ? Les IPA Blueprints feront vibrer vos papilles.

Commander

Prêt à faire le plein d'énergie sans se prendre la tête ? Remplissez votre réfrigérateur avec Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout:
👉 Motor Oil Non-Alcoholic 0.5 Stout