Notre collaboration avec La Debauche met en valeur le kief de houblon SubZero, les huiles de houblon Rakau de la récolte précoce et de la récolte tardive pour un contraste audacieux - créant une expérience de houblon à plusieurs niveaux. La récolte précoce apporte des notes fraîches de pin et d'herbe, tandis que la récolte tardive ajoute une profondeur riche et juteuse avec des prunes, des pêches et des fruits à noyaux surmûris. Avec des houblons Citra et Nelson Sauvin et une touche de blé pour le croquant, cette IPA brumeuse est un équilibre parfait entre le résineux et le fruité.

Le kief de houblon SubZero est une huile de houblon concentrée, fabriquée à partir de houblon néo-zélandais fraîchement cultivé - nos préférés. Nous l'utilisons pour le houblonnage à sec à froid, afin de renforcer les saveurs fraîches du houblon qui font de cette bière artisanale l'une de nos plus rafraîchissantes et tropicales !

Ingrédients : eau, malt d'orge, seigle, avoine, blé, houblon, levure.