Des notes de raisin blanc, d'écorce d'agrumes et de houblon tropical intense s'imposent d'emblée avec netteté.
Caractérisée par une amertume nette, une fermentation vive et une base maltée légère, cette IPA du Nord-Ouest met résolument le houblon à l'honneur. Le Krush apporte des notes vives de fruits à noyau et d'agrumes, le Mosaic ajoute de la profondeur avec des arômes de baies et de fruits tropicaux, tandis que le Nelson Sauvin apporte des notes de raisin frais, de fleur de sureau et une subtile touche vineuse. Des notes de pin et une finale sèche confèrent à l'ensemble un caractère vif et rafraîchissant.

Ce n'est pas une « haze bomb », mais une bière au houblon vif, typique du Nord-Ouest Pacifique.
À déguster de préférence fraîche, entre amis qui aiment leurs IPA vives et intenses.