Space Suit – Een frisse IPA uit het noordwesten met een uitgesproken hopkarakter

Space Suit is een gedurfde en verfrissende Northwest IPA, gebrouwen voor wie houdt van frisse, zuivere IPA’s met een uitgesproken hopkarakter. In plaats van de nadruk te leggen op een dikke troebelheid of een zwaar mondgevoel, staat bij dit bier het uitgesproken hopkarakter, de zuivere gisting en een droge, verfrissende afdronk centraal.

De combinatie van hopsoorten zorgt voor een rijke complexiteit bij elke slok. Krush-hop zorgt voor heldere tonen van steenfruit en citrus, terwijl Mosaic lagen van bessen en tropisch fruit toevoegt. Nelson Sauvin geeft het profiel een andere wending, met tonen van verse witte druif, vlierbloesem en een subtiel wijnachtig karakter. Samen zorgen deze hopsoorten voor een levendige mix van citrus, tropisch fruit, druif en dennen.

Dankzij een sobere moutbasis en een frisse gisting blijft het bier licht en zuiver, terwijl een zuivere bitterheid voor structuur zorgt zonder de hoparoma’s te overheersen. Het resultaat is een IPA die scherp, verfrissend en zeer drinkbaar is, met voldoende hopintensiteit om het interessant te houden.

In tegenstelling tot een typische hazy IPA is Space Suit niet gebaseerd op een zachte, sappige troebelheid. Het bier is juist geïnspireerd op de IPA-traditie uit de Pacific Northwest, waar heldere hoparoma’s, een stevige bitterheid en een droge afdronk samen zorgen voor een zuiver en energiek bier.

Als je houdt van frisse IPA’s, hoprijke ambachtelijke bieren, IPA’s in Northwest-stijl of bieren met een uitgesproken vershopkarakter, dan is Space Suit precies wat je zoekt om vers van te genieten. Schenk het koud in, deel het met vrienden en laat de hop voor zich spreken.

Witte druif, citrus, tropisch fruit en dennen — een scherpe hopklap met een zuivere afdronk.