Étagère Moersleutel Blueprints – NEDIPA 8 %

Stratifié comme une bibliothèque. Juteux comme une étagère tropicale.

Moersleutel Blueprints Bookshelf est une Double IPA de Nouvelle-Angleterre à 8 % pleine de vie, conçue dans un souci de complexité. Élaborée à partir d'un mélange de houblons néo-zélandais haut de gamme de Hop Revolution et associée à l'un de nos nouveaux houblons préférés, le HBC1019, cette DIPA trouble offre un riche spectre de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à noyau, enveloppé dans un corps onctueux et crémeux.

Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs : juteuses, aromatiques et merveilleusement équilibrées. Un véritable produit phare de la série Blueprints.

L'art derrière les livres de plans

Maîtrise du houblon néo-zélandais, précision du plan directeur

Blueprints Bookshelf mise tout sur la superposition des arômes de houblon, à l'image des livres sur une étagère : chacun ajoute de la profondeur, chacun apporte quelque chose d'unique.

Mélange Hop Revolution : pure expression néo-zélandaise

Provenant directement de Hop Revolution (Nouvelle-Zélande), ce mélange comprend :

• Nelson Sauvin™ – vin blanc, groseille à maquereau et fruits élégants

• Motueka™ – citron vert vif et zeste d'agrumes

• Pacific Sunrise™ – fruits à noyau et douceur tropicale

• Riwaka™ – punch intense au fruit de la passion et aux agrumes

Ensemble, ces houblons créent une base dynamique au caractère juteux et expressif typique de la Nouvelle-Zélande.

HBC1019 : Crème liftante tropicale

Pour rehausser le mélange, nous avons ajouté du HBC1019, qui apporte :

• Fruits tropicaux crémeux

• Notes douces de fruits à noyau

• Une subtile touche de noix de coco

Ce houblon complète le profil, ajoutant douceur et profondeur.

Malt Bill conçu pour offrir une texture crémeuse

À partir de malt d'orge, de seigle, d'avoine, de blé, de riz et de maïs, nous avons mis au point :

• Un corps doux et vaporeux

• Texture crémeuse en bouche

• Douceur délicate pour soutenir la forte saturation en houblon

Expérience de dégustation

Arôme : juteux, vif et complexe

L'arôme s'ouvre sur :

• Fruit de la passion

• Zeste d'agrumes

• Raisin blanc

• Fruit à noyau

• Douces notes de noix de coco

Frais, complexe et profondément invitant.

Profil aromatique : profondeur tropicale et douceur veloutée

En bouche :

• Fruits tropicaux juteux en attaque

• La fraîcheur des agrumes et du citron vert

• Richesse des fruits à noyau

• Douceur tropicale crémeuse de HBC1019

• Une douce amertume pour l'équilibre

Chaque gorgée est vibrante et multidimensionnelle.

Sensations en bouche et finale : crémeux et raffiné

• Corps plein mais souple

• Texture crémeuse et vaporeuse

• Finale nette et juteuse

Avec un taux d'alcool de 8 %, Bookshelf est audacieux mais remarquablement raffiné.

Caractéristiques techniques de la bière

• Teneur en alcool : 8 %

• Style : Double IPA de Nouvelle-Angleterre (NEDIPA)

• Série : Plans

• Houblon :

  • Mélange Hop Revolution NZ (Nelson Sauvin™, Motueka™, Pacific Sunrise™, Riwaka™)

  • HBC1019

• Ingrédients : eau d'
  , malt d'orge, seigle, avoine, blé, riz, maïs, houblon (mélange Hop Revolution, HBC1019), levure.

Qu'est-ce qui rend Blueprints Bookshelf unique ?

Complexité des arômes de houblon

Plusieurs houblons néo-zélandais créent de la profondeur et de l'évolution, plutôt qu'une seule note dominante.

Accent crémeux de noix de coco

HBC1019 apporte une subtile onctuosité rappelant la noix de coco, rarement présente dans les IPA troubles.

Équilibre du plan directeur

Malgré son intensité, cette bière reste douce, accessible et dangereusement facile à boire.

Accords parfaits

• Plats asiatiques épicés

• Fruits de mer grillés

• Salades tropicales

• Fromages à pâte molle

Son profil crémeux et tropical se marie à merveille avec des saveurs audacieuses et fraîches.

Conseils de service

• Servir à : 6–8 °C

• Verre : verre IPA ou tulipe

• À déguster frais : les arômes houblonnés sont à leur apogée lorsqu'ils sont jeunes.

Conclusion : une complexité qui mérite d'être explorée

Moersleutel Blueprints Bookshelf est une NEDIPA riche et complexe qui met en valeur le meilleur de l'innovation néo-zélandaise en matière de houblon et la précision moderne du brassage. Des agrumes vifs aux fruits tropicaux crémeux, chaque gorgée révèle un nouveau chapitre.

Complexe.
Crémeux.
Conçu à la perfection.