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Image de produit pour Bean Butcher

Bean Butcher

Pastry Stout 11%

440ml 7 99

Hommage aux haricots ! Quatre de nos haricots pâtissiers préférés dans une seule bière : La Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher est là.
Nous avons sélectionné les meilleures variétés de vanille, de café, de chocolat et de tonka pour vous offrir ce véritable régal. Cette monstrueuse stout pâtissière s'inspire des principes d'une pâtisserie fraîchement sortie du four.

La bière de base contient du seigle, de l'épeautre, de l'orge et du blé pour une bouche pleine et onctueuse. Le terrain de jeu idéal pour inviter les haricots. Présentons les vedettes du spectacle : Le chocolat tanzanien de Krak, qui combine harmonieusement torréfaction et douceur, créant un profil moyennement sucré avec des notes de caramel. Les gousses de tonka et de vanille ajoutent une belle douceur boulangère, ce qui en fait une gâterie parfaite pour ceux qui recherchent une expérience stout décadente. Et que serait la vie sans café, n'est-ce pas ?

Ingrédients : Eau, malt d'orge, seigle, épeautre, blé, fèves de cacao, grains de café, gousses de vanille, fèves de tonka, houblon, levure.

Bean butcher Pastry Stout 11 %

  • Style :

    • Pastry Stout

  • ABV :

    • 11%

  • Volume :

    • 440ml

  • Allergènes :

    • Nuts
    • Gluten
Tirer un clou d'un tonneau de bois pour remplir un verre de Moersleutel avec une bière vieillie en fût.
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Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher – Pastry Stout 11 %

Hommage aux haricots. Tout droit sorti du four à pâtisserie.

Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher est une stout pâtissière monstrueuse à 11 % d'alcool, conçue comme une véritable célébration des haricots — quatre de nos préférés, réunis dans une bière résolument gourmande.

Vanille. Café. Chocolat. Tonka.
. Chacun sélectionné avec soin, chacun jouant un rôle essentiel dans la création d'une stout inspirée par l'arôme et la richesse d'une pâtisserie fraîchement sortie du four.

C'est le summum du plaisir intense.

L'artisanat derrière Bean Butcher

Quatre haricots. Une vision décadente.

Bean Butcher a été conçu pour mettre en valeur les grains de café haut de gamme, soutenus par une base maltée élaborée pour offrir douceur, profondeur et équilibre.

La bière de base : conçue pour le plaisir

La base est un mélange soigneusement sélectionné de :

  • Malt d'orge – profondeur et structure

  • Seigle – épices subtiles et corps

  • Épeautre et blé – onctuosité et crémeux

Ensemble, ils créent une sensation en bouche riche et soyeuse, parfaite pour mettre en valeur le caractère intense des adjuvants.

Rencontrez les Beans

Fèves de cacao tanzaniennes – Chocolat KRAK

Provenant de KRAK Chocolate, le cacao tanzanien apporte :

  • Richesse chocolatée moyennement sucrée

  • Torréfaction harmonieuse et douceur

  • Notes de caramel et de cacao

Élégant et équilibré, il constitue la base chocolatée de la bière.

Grains de café – Essentiels et expressifs

Parce que la vie sans café ? Impossible.
Le café ajoute :

  • Profondeur de torréfaction

  • Amertume subtile

  • Chaleur aromatique

Il apporte une touche sucrée et ajoute du réalisme à la pâtisserie.

Gousses de vanille – Crémeuses et rappelant la boulangerie

La vanille contribue à :

  • Douceur crémeuse

  • Douceur et richesse dignes d'un dessert

  • Cet arôme incomparable de boulangerie

Fèves tonka – Chaleureuses et décadentes

Tonka apporte de la complexité avec :

  • Notes d'amande et de massepain

  • Notes de bourbon et d'épices

  • Une finition chaleureuse et luxueuse

Ensemble, la vanille et la tonka apportent une douceur pâtissière fraîche qui lie le tout.

Expérience de dégustation

Arôme : Fraîchement sorti du four et dominé par les grains de café

L'arôme explose avec :

  • Chocolat et caramel

  • Café frais

  • Crème anglaise à la vanille

  • Chaleur Tonka

Ça sent comme quand on entre dans une pâtisserie en pleine cuisson.

Profil aromatique : Complexe, riche et décadent

Chaque gorgée révèle :

  • Douceur chocolatée onctueuse

  • Profondeur du café torréfié

  • Vanille crémeuse

  • Complexité de la fève tonka

L'équilibre entre le goût torréfié et la douceur rend cette bière à la fois gourmande et raffinée.

Sensation en bouche et finale : épais, onctueux et luxueux

  • Corsé et soyeux

  • Texture lisse et enrobante

  • Longue finale chaleureuse

  • Douceur persistante de la boulangerie

Avec un taux d'alcool de 11 %, Bean Butcher est audacieux, mais magnifiquement maîtrisé.

Caractéristiques techniques de la bière

  • Teneur en alcool : 11 %

  • Style : Stout pâtissière

  • Série : Tâches difficiles

  • Ajouts importants :

    • Fèves de cacao tanzaniennes (Chocolat KRAK)

    • Grains de café

    • Gousses de vanille

    • Fèves tonka

  • Ingrédients : eau d'
    , malt d'orge, seigle, épeautre, blé, fèves de cacao, grains de café, gousses de vanille, fèves tonka, houblon, levure.

Qu'est-ce qui rend Bean Butcher unique ?

Quatre haricots, une seule vision

Chaque grain joue un rôle distinct, créant de la profondeur sans chaos.

Réalisme pâtissier

L'association de la tonka et de la vanille recrée la chaleur des pâtisseries fraîchement sorties du four.

Précision pour les tâches difficiles

Malgré son intensité, Bean Butcher reste équilibré, doux et facile à boire.

Accords parfaits

Cette bière est un dessert.
Mais si vous voulez aller plus loin :

  • Biscotti

  • Brownies au chocolat

  • Espresso

  • Crème glacée à la vanille

Conseils de service

  • Servir à : 12–14 °C

  • Verrerie : verre à cognac ou tulipe

  • À déguster lentement : riche, aromatique et profondément satisfaisant.

À propos de la brasserie artisanale Moersleutel

Fondée par quatre frères néerlandais, la brasserie artisanale Moersleutel est réputée pour ses stouts audacieuses qui séduisent les papilles sans perdre leur équilibre.

« Brassée par des ingénieurs. Fabriquée à la main. »

Bean Butcher est la preuve que les haricots, lorsqu'ils sont traités avec respect, peuvent devenir quelque chose de vraiment spectaculaire.

Conclusion : Tous les haricots. Sans pitié.

Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher est une stout pâtissière puissante qui célèbre le chocolat, le café, la vanille et la tonka dans une harmonie parfaite. Épaisse, riche et fraîchement sortie du four, cette bière est un véritable hommage aux fèves qui font des desserts ce qu'ils sont.

Quatre haricots.
Une stout monstrueuse.
Un pur délice pâtissier.