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A propos de
Propriété familiale
Ce qui a commencé comme une entreprise familiale de quatre frères, fonctionne aujourd'hui comme une machine bien huilée. Nous sommes passionnés par les bonnes bières et l'innovation, toujours désireux d'apprendre et de nous améliorer. Nous cherchons à comprendre la qualité et à brasser des bières qui font sourire les gens.
"Ingénieurs de la bière dans l'âme, brasseurs par choix".
bière + ingénieurs = Moersleutel
Nous savons que la clé d'une bonne bière réside dans le processus de brassage. C'est pourquoi nous utilisons un système de brassage semi-automatisé de pointe qui contrôle tous les aspects du processus, de la température à l'ajout d'ingrédients. Cela permet de garantir que chaque lot de bière a une saveur et une qualité constantes, afin que vous puissiez profiter du même goût délicieux chaque fois que vous ouvrez une canette ou une bouteille.
Comment cela a commencé
Alkmaar, NL 2016
Quatre frères néerlandais, fraîchement sortis d'études techniques, voulaient prouver à leur père qu'ils étaient les meilleurs dans tous les domaines, en particulier dans celui de la brasserie. Après une première tentative de brassage ratée avec ce que les Néerlandais appellent "slootwater", ils ont persisté. Ils ont expérimenté différents styles et ingrédients. Leur dévouement a conduit à la création du tout premier Moersleutel Barrel Blend, une stout impériale qui a marqué le début de leur voyage. Désireux d'améliorer leurs créations, les frères ont continué à affiner leurs bières pour leur donner encore plus de goût. C'est ainsi que la brasserie Moersleutel Craft Brewery est devenue ce qu'elle est aujourd'hui.
PS : papa et maman travaillent toujours avec plaisir dans la brasserie ! Les frères Max et Tom dirigent aujourd'hui un bureau d'études appelé Zomerdijk Engineering, qui construit des machines pour les brasseries.