Max
Copropriétaire / Ingénieur Wiz Kid
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qui nous sommes
Notre vision
Notre vision est ce qu'elle dit. Nous voulons profiter de la vie et nous voulons que vous en profitiez aussi. Pour ce faire, nous fabriquons de la bière que les gens peuvent apprécier en compagnie d'une communauté heureuse, mais aussi en offrant un environnement de travail sain et créatif à notre famille professionnelle.
Notre mission
Notre objectif est de concevoir des bières que les gens apprécient vraiment. Des bières que l'on boirait si l'on avait quelque chose à fêter. C'est pourquoi nous les brassons pour qu'elles soient grandes, audacieuses et savoureuses. Nous utilisons les ingrédients les plus exquis et les plus fins, choisis par nos brasseurs et provenant des meilleurs artisans.
Nos valeurs fondamentales
Nous sommes des ingénieurs de la bière. De véritables artisans qui ont le souci du détail et travaillent avec passion et créativité, mais avec un cœur technique et pragmatique.
Nous sommes des entrepreneurs. Pour nous, tout est possible et réalisable. Nous sommes orientés vers les solutions tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Nous cherchons toujours à nous améliorer.
Nous sommes une famille. Nous faisons ce que nous aimons et nous nous amusons ensemble. Nous sommes ouverts et apprécions l'opinion de chacun. Il y a de la place pour l'humour, la légèreté et la détente.
Il était une fois quatre frères néerlandais qui venaient de terminer leurs études techniques et qui voulaient prouver à leur père qu'ils étaient aussi doués que lui pour la brasserie domestique. Le père les a mis au défi de prouver leurs dires et les a laissés tenter leur chance dans la petite brasserie qu'il possédait.
2015
Les gars ont brassé leur première bière qui était, comme nous, les Hollandais, l'appelons "slootwater", c'est-à-dire de l'ordure, pour ne pas dire plus. Heureusement, papa a eu pitié. Après avoir cessé de rire de leur erreur, ils sont tous retournés à la brasserie et ont continué à brasser des bières jusqu'à ce qu'elles soient de plus en plus bonnes.
2016
Après s'être entraînés à brasser des bières, les frères ont décidé qu'il était temps de montrer au marché néerlandais leurs véritables bières savoureuses. La première concoction qu'ils ont mise sur les tablettes était un mélange destouts impériales vieillies en fût , qui a été très bien accueilli par les amateurs de bière.
2017
Mais les frères ont vu qu'il était possible de faire mieux. Ils ont donc repris la recette originale et l'ont optimisée pour rendre la bière encore plus savoureuse. C'est quelque chose qu'ils ont continué à faire pour toutes leurs bières. La première version est généralement excellente, mais la deuxième, la troisième ou la quatrième sont encore meilleures.
2024
Aujourd'hui, les stouts vieillies en fût de Moersleutel sont perçues comme étant parmi les meilleures au monde et même les meilleures aux Pays-Bas, il suffit de jeter un coup d'œil sur Untappd. De plus, ces deux dernières années, ils ont maîtrisé leurs recettes de stouts et amélioré leurs IPA. Quelle sera la prochaine bière ?
Au cours de notre aventure brassicole, nous avons remarqué qu'il n'existait pas d'équipement d'entrée et de sortie facile à utiliser pour les machines de remplissage, permettant d'améliorer la productivité d'une manière rentable. Nous avons donc conçu les nôtres. Nos dépalettiseurs, nos peseuses, nos tables de refusion et nos encaisseuses sont conçus pour améliorer la productivité et réduire les coûts.
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