Moersleutel Pastry Factory Tiramisu – Pastry Stout 10 %

Le dessert préféré des Italiens, revisité sous forme de stout

Cacao intense, espresso corsé et vanille onctueuse : la Moersleutel Pastry Factory Tiramisu transforme l'un des desserts les plus emblématiques au monde en une stout riche et luxueuse à 10%. Conçue pour être savourée, cette bière offre une saveur intense, une texture crémeuse et un équilibre élégant à chaque gorgée.

Conçu comme le final parfait d'un excellent repas italien, le tiramisu de Pastry Factory est gourmand, raffiné et incontestablement axé sur le dessert.

L'art derrière le tiramisu de Pastry Factory

Chocolat, café et vanille — Des saveurs parfaitement équilibrées

Cette stout est synonyme de précision et de qualité, chaque ingrédient étant sélectionné pour refléter la complexité du tiramisu classique.

Cacao trois origines de KRAK Chocolate

Nous avons mélangé trois variétés distinctes de cacao fournies par KRAK Chocolate:

• Papouasie-Nouvelle-Guinée – intensité profonde de cacao avec une chaleur terreuse

• Cuba – richesse et profondeur audacieuses du chocolat

• Belize – douceur subtile et notes chocolatées rondes

Ensemble, ils créent une base puissante et complexe de chocolat noir.

Matubu Espresso : corsé et aromatique

Pour reproduire le caractère imprégné d'espresso du tiramisu, nous avons ajouté :

• Espresso frais de Matubu Coffee
  Il offre une riche amertume, une profondeur torréfiée et une intensité aromatique qui complètent parfaitement le cacao.

Vanille mexicaine : finale crémeuse

Une touche finale de vanille mexicaine apporte :

• Douceur onctueuse

• Onctueuse, douceur semblable à celle d'un dessert

• Équilibre entre l'intensité du cacao et celle du café

Expérience de dégustation

Arôme : Chocolat, expresso et crème à la vanille

L'arôme s'ouvre sur :

• Cacao noir

• Espresso frais

• Vanille douce

• Malt torréfié

Riche et invitant, comme un dessert servi à table.

Profil aromatique : intense, onctueux et dessert

Chaque gorgée révèle :

• Chocolat noir intense

• Amertume prononcée de l'espresso

• Douceur crémeuse à la vanille

• Base de malt torréfié

L'équilibre entre douceur et amertume rend cette bière agréable à boire sans jamais être trop forte.

Sensations en bouche et finale : soyeux et luxueux

• Corps moyen à corsé

• Texture lisse et crémeuse

• Finition réchauffante

• Notes persistantes de cacao et de café

Avec un taux d'alcool de 10 %, le Pastry Factory Tiramisu est riche et élégant.

Caractéristiques techniques de la bière

• Teneur en alcool : 10 %

• Style : Stout pâtissière

• Série : Usine de pâtisserie

• Ingrédients clés :

  • Graines de cacao (Papouasie-Nouvelle-Guinée, Cuba, Belize)

  • Espresso (café Matubu)

  • vanille mexicaine

• Ingrédients : eau d'
  , malt d'orge, avoine, blé, éclats de cacao, café, vanille, houblon, levure.

Qu'est-ce qui rend le tiramisu de Pastry Factory unique ?

Complexité du chocolat à trois origines

Le mélange de cacao provenant de trois origines différentes crée une profondeur et des nuances qu'un chocolat provenant d'une seule source ne peut tout simplement pas offrir.

Le véritable caractère de l'espresso

L'utilisation d'un véritable espresso, et non d'un arôme de café, garantit l'amertume et l'arôme authentiques du tiramisu.

Un dessert sans pic de glycémie

Cette stout offre la richesse d'un dessert grâce à des ingrédients de qualité et à son équilibre, plutôt qu'à une douceur excessive.

Accords parfaits

• Après des plats italiens comme les pâtes, le risotto ou la pizza

• Accompagné de biscotti ou de cantucci

• Avec des desserts au chocolat noir

• Ou tout simplement seul comme dessert

Conseils de service

• Servir à : 12–14 °C

• Verrerie : verre à cognac ou tulipe

• À déguster lentement : à savourer gorgée après gorgée

À propos de la brasserie artisanale Moersleutel

Fondée par quatre frères néerlandais, la brasserie artisanale Moersleutel est réputée pour ses stouts audacieuses inspirées des desserts, élaborées avec une précision technique et une touche créative.

« Brassée par des ingénieurs. Fabriquée à la main. »

La pâtisserie Tiramisu incarne parfaitement cette philosophie : gourmande, équilibrée et indéniablement Moersleutel.

Conclusion : le dessert parfait, en bouteille

La pâtisserie Moersleutel Pastry Factory Tiramisu capture tout ce que nous aimons dans ce dessert italien classique — chocolat intense, café corsé et vanille crémeuse — dans une pâtisserie stout merveilleusement équilibrée.

Cacao riche.
Espresso corsé.
Le pur plaisir du tiramisu.