Pâtisserie : Espresso Quad est le résultat de la rencontre entre le quadrupel et le savoir-faire de nos amis de Matubu en matière de café. Nous avons torréfié les grains ensemble. Nous avons brassé la bière ensemble. Un maximum d'artisanat, un minimum de compromis.

La base du quadrupel est profonde et chaleureuse, avec un profil de malt riche en fruits noirs, en caramel et en sucre grillé.

À cette base audacieuse, nous avons ajouté la plus grande quantité de café jamais utilisée dans une bière - un mélange sombre et huileux d'Arabica brésilien (fruits rouges), d'Arabica salvadorien (noix et agrumes) et de Robusta indien (épices, caramel). Torréfié pour une intensité audacieuse, le café se fond sans effort dans la colonne vertébrale de fruits rouges et la richesse maltée de la quadrilatère, comme s'ils étaient faits l'un pour l'autre. Onctueux. Riche. Riche. Torréfié. Le cousin adulte de votre espresso du matin.

Ingrédients : eau, malt d'orge, seigle, blé, sucre de cassonade, café (Arabica et Robusta), houblon, levure.