Moersleutel Indulgence 25 – Mélange de stouts vieillies en fût

Triple chêne Élégance. Chaleur profonde. Plaisir pur.

Moersleutel Indulgence 25 est un mélange de stouts vieillis en fût, composé de main de maître, qui explore la profondeur et les nuances du bois, du temps et de l'équilibre. Élaborée à partir d'une sélection exceptionnelle de fûts, cette édition est élégante, complexe et profondément réconfortante : une bière à déguster lentement.

Au cœur de ce whisky se cache un mariage audacieux entre des fûts de whisky canadien et des fûts de bourbon à l'érable, assemblés pour créer des notes épicées, sucrées, structurées et chaleureuses.

L'art derrière le plaisir 25

Une étude sur le bois, l'équilibre et le temps

Indulgence 25 a été conçu en mettant l'accent sur le caractère du fût, permettant à chaque fût de s'exprimer pleinement avant l'assemblage.

80 % de fûts de whisky canadien Bearface

La majeure partie de l'assemblage a mûri dans des fûts de whisky canadien Bearface, réputés pour leur processus unique de triple vieillissement en f ûts de chêne:

• Chêne français – apporte des notes épicées raffinées et une subtile complexité aromatique

• Chêne américain – apporte une douce note vanillée, une légère douceur et un goût classique de chêne.

• Chêne hongrois – apporte structure, tanins fins et profondeur

Ensemble, ces fûts créent un whisky complexe et élégant, remarquablement équilibré et raffiné.

20 % de fûts d'érable ayant contenu du bourbon

Le reste du mélange provient d'une stout vieillie dans des fûts de bourbon en érable, ce qui ajoute :

• Caractère sucré de l'érable

• Richesse du caramel

• Une chaleur subtile, comme celle d'un feu de camp alimenté au bois

Ce composant adoucit le mélange et apporte une douceur réconfortante qui complète parfaitement les fûts de whisky.

Expérience de dégustation

Arôme

Vanille, épices de chêne, sirop d'érable, caramel, douceur du whisky et notes de bois toasté.

Profil aromatique

Des notes de vanille et d'épices de chêne se dévoilent pour laisser place à la douceur de l'érable et au caramel au beurre. Des tanins subtils apportent de la structure, tandis que de légères notes de feu de camp ajoutent de la profondeur et de la chaleur.

Sensation en bouche et finale

Corsé et velouté, avec une finale raffinée et chaleureuse. Les tanins élégants du chêne persistent, accompagnés d'une douceur sucrée et de la complexité du whisky.

Caractéristiques techniques de la bière

• Style : Mélange de stouts vieillies en fût

• Série : Indulgence

• Composition du fût :

  • 80 % de fûts de whisky canadien Bearface (chêne français, américain et hongrois)

  • 20 % de fûts d'érable ayant contenu du bourbon

• Ingrédients : eau d'
  , malt, houblon, levure.

Ce qui rend Indulgence 25 exceptionnel

• Influence rare du triple vieillissement en fûts de whisky canadien

• Assemblage raffiné de whisky et de stouts vieillis en fûts de bourbon à l'érable

• Élégant équilibre entre épices, douceur et structure

• Une version raffinée et contemplative d'Indulgence

Service et conservation

• Servir à : 12–14 °C

• Verrerie : verre à pied ou verre Teku

• Vieillissement : Excellent potentiel de vieillissement — les arômes de chêne et de whisky continueront à évoluer.

À propos de la brasserie artisanale Moersleutel

Fondée par quatre frères néerlandais, la brasserie artisanale Moersleutel est réputée pour sa précision, sa patience et sa volonté de pousser la bière vieillie en fût à son plus haut niveau d'expression.

« Brassée par des ingénieurs. Fabriquée à la main. »

La série Indulgence représente le summum de cette philosophie.

Conclusion : un plaisir raffiné

Moersleutel Indulgence 25 est un mélange sophistiqué de stouts vieillies en fût qui met en valeur la beauté de la diversité du chêne et un assemblage réfléchi. Chaleureuse, élégante et profondément satisfaisante, cette bière est un plaisir modéré et précis.

Triple chêne.
Chaleur de l'érable.
Plaisir pur.