Holidays 2025 – Barrel Blend est notre interprétation mexicaine d'un mudslide. Tropical, crémeux, puissant – un stout comme cocktail de dessert.

La base : une stout impériale à torréfaction légère, vieillie pendant 12 mois dans des fûts de tequila añejo provenant de Jalisco, au Mexique. Ces fûts, qui ont contenu pendant 3 ans de la tequila 100 % agave bleu, confèrent des notes d'abricot flambé, de vanille, de menthe et une touche de thym.

Nous ajoutons une Rye Stout, vieillie pendant 20 mois dans des fûts de Sazerac Rye. Pour plus d'épices, de profondeur et d'équilibre. UN CORPS PUISSANT !!!

Rapport de mélange :

Stout impériale vieillie en fût de tequila à 70 % (12 mois)

30 % de stout au seigle vieillie en fûts de Sazerac (20 mois)

Avec ses notes de vanille, de café, de fève tonka et de chocolat noir, cette stout vous transporte directement sur une plage mexicaine, même lorsqu'il neige dehors.