Moersleutel Blueprints Bicycle – NEIPA 6 %

Mandarin Forward. Propulsé par l'innovation. Parfaitement équilibré.

Moersleutel Blueprints Bicycle est une IPA de Nouvelle-Angleterre vive et fruitée qui allie l'innovation brassicole moderne au caractère classique du houblon. Conçue pour offrir un maximum d'arômes d'agrumes et une grande douceur en bouche, cette NEIPA à 6 % d'alcool dégage des notes intenses de mandarine, de clémentine et de fruit de la passion, le tout enveloppé dans un corps doux et trouble.

En combinant des produits à base de houblon Mandarina Bavaria super concentrés avec des houblons très appréciés des amateurs, tels que Citra et Mosaic, et en les fermentant avec une levure thiolisante, nous avons poussé l'intensité des arômes d'agrumes plus loin que jamais.

Frais, durable et plein de saveur : c'est la précision Blueprint à plein régime.

L'artisanat derrière les plans de vélo

Mandarina Bavaria, suralimentée

La Blueprints Bicycle est élaborée selon un concept privilégiant les agrumes, raffiné grâce à des formats de houblon avancés et des techniques de fermentation sophistiquées.

Mandarina Bavaria : les agrumes en haute définition

Nous avons travaillé avec Mandarina Bavaria dans les formats de granulés T90 et T45:

• T90 pour mandarine classique et agrumes doux

• T45 pour un arôme et une saveur ultra-concentrés

Ces granulés super concentrés offrent un profil explosif de mandarine tout en utilisant le houblon plus efficacement, ce qui est un avantage tant pour la saveur que pour la durabilité.

Citra & Mosaic : Équilibre tropical

• Citra (T90 & Cryo) ajoute des notes de clémentine, de fruit de la passion et d'agrumes.

• Mosaïque (T90 & Cryo) de couches tropicales profondes et d'une complexité juteuse

Ensemble, ils complètent le cœur mandarine avec un caractère fruité vibrant.

Levure thiolisante : faire passer les agrumes à la vitesse supérieure

La fermentation avec une levure thiolisante libère les thiols liés et amplifie :

• mandarin

• Écorce d'agrumes

• Arômes de fruits tropicaux

Le résultat est une expérience fruitée extra-intense, sans sucrosité ni amertume ajoutées.

Expérience de dégustation

Arôme : mandarine, clémentine et agrumes tropicaux

Le nez explose avec :

• Mandarine fraîche

• Écorce de clémentine

• Fruit de la passion

• Zeste d'agrumes vif

Propre, éclatant et irrésistiblement frais.

Profil aromatique : juteux, vif et parfaitement fruité

Chaque gorgée offre :

• Mandarine douce en attaque

• Clementine et écorce d'agrumes

• Passiflore et notes tropicales

• Une douce amertume pour équilibrer le tout

La saveur est audacieuse mais douce — une NEIPA classique facile à boire avec une intensité moderne.

Sensations en bouche et finale : Doux, trouble et rafraîchissant

• Corps moyennement souple

• Texture lisse et crémeuse

• Finale juteuse et rafraîchissante

Avec ses 6 % d'alcool, cette NEIPA reste légère, vive et se boit sans modération.

Caractéristiques techniques de la bière

• Teneur en alcool : 6 %

• Style : IPA de Nouvelle-Angleterre (NEIPA)

• Série : Plans

• Houblon :

  • Mandarina Bavaria (T90 et T45)

  • Citra (T90 et Cryo)

  • Mosaïque (T90 et Cryo)

• Ingrédients : eau d'
  , malt d'orge, blé, avoine, seigle, épeautre, houblon (Mandarina Bavaria T90 & T45, Citra T90 & Cryo, Mosaic T90 & Cryo), levure.

Qu'est-ce qui rend les vélos Blueprints uniques ?

Le mandarin pris au sérieux

En utilisant à la fois du T90 et du T45 Mandarina Bavaria, nous avons obtenu un profil d'agrumes plus profond et plus expressif que ne le permettent les ajouts de houblon standard.

Quand saveur rime avec durabilité

Les granulés de houblon superconcentrés offrent plus d'arôme avec moins de matière végétale, ce qui augmente l'efficacité tout en réduisant les déchets.

Précision de la fermentation thiolisée

La levure thiolisante favorise naturellement l'expression des fruits, rehaussant l'intensité des agrumes sans sacrifier l'équilibre.

Accords parfaits

• Cuisine de rue épicée

• Poulet ou poisson grillé

• Salades fraîches avec vinaigrette aux agrumes

• Fromages à pâte molle

Son profil vif aux notes d'agrumes en fait une IPA qui accompagne naturellement les mets.

Conseils de service

• Servir à : 6–8 °C

• Verre : verre IPA ou tulipe

• À déguster frais : les arômes d'agrumes sont plus intenses tôt le matin.

Conclusion : Des agrumes sur deux roues

Moersleutel Blueprints Bicycle est une NEIPA fraîche et fruitée conçue pour les amateurs d'agrumes. Avec la mandarine comme note principale, des notes tropicales apportées par les houblons Citra et Mosaic, et une fermentation thiolisée qui maximise l'arôme, cette bière offre innovation, équilibre et pur plaisir gustatif.

Agrumes vifs.
Houblons modernes.
Conçu à la perfection.