Voor het eerst brouwen we met Vermont Ale gist - dankzij onze vrienden bij White Labs. Deze giststam is geïnspireerd op de iconische brouwsels van The Alchemist en brengt zachte tonen van perzik, abrikoos en citrus. Blender is waar de West Coast IPA-stijl New England ontmoet. Geniet van de harsachtige den van Columbus en Cascade, vermengd met de tropische intensiteit van Citra, Mosaic en Nelson. Een wazige DIPA met een droge afdronk en een lichte bitterheid. Fruitig en gedurfd - precies zoals we het graag hebben.

ingrediënten: water, gerstemout, haver, rogge, tarwe, rijst, maïs, hop, gist.