Waar we werken

Brouwerij

Ons brouwersethos

De sleutel tot geweldig bier

We begrijpen dat de sleutel tot goed bier in het brouwproces ligt. Daarom gebruiken we een ultramodern, halfautomatisch brouwsysteem dat elk aspect van het proces controleert, van de temperatuur tot de toevoeging van ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat elke partij bier consistent is in smaak en kwaliteit, zodat u kunt genieten van dezelfde geweldige smaak elke keer dat u een blikje of flesje opent.

Ons proces

Kwaliteit behouden

Water

Wij gebruiken een omgekeerd osmose systeem om het water dat bij het brouwen wordt gebruikt te zuiveren, zodat het water vrij is van onzuiverheden die de smaak van het bier kunnen beïnvloeden.

Temperatuur

Ons temperatuursysteem kan de temperatuur tijdens het hele proces controleren en aanpassen, om ervoor te zorgen dat de gist de optimale temperatuur voor de gisting heeft.

Proeverij

Smaak is een goede indicator voor de kwaliteit van het bier. Daarom voeren we regelmatig smaaktests en labo-analyses uit om de smaak, het aroma en het alcoholgehalte van het bier te controleren.

Canning

Met onze inblikmachine die elk blikje controleert op gebreken, kunt u er zeker van zijn dat alleen bier van de hoogste kwaliteit wordt verpakt en verkocht aan onze klanten.

Lees de blogs van onze brouwers

The making of: Zusquoid, de Azteekse Chocolade Liquidizer 
Moersleutel-Overtone-Triangulate[2]
Collab dag met Overtone: Trianguleren
Moersleutel-Floem-brouwerij-collab
Collab dag met Floem: Hovercraft Freestyle

Ben je 18 jaar of ouder?