0

My Cart

wie we zijn

Over ons

Onze visie

Geniet van het leven

Onze visie is wat het zegt. We willen genieten van het leven en willen dat jij dat ook doet. Dat doen we door bier te maken waar mensen samen met een gelukkige gemeenschap van kunnen genieten, maar ook door een gezonde en creatieve werkomgeving te bieden voor onze werkfamilie. 

Shop onze bieren

Onze missie

Het leven aangenamer maken

Wij willen bieren maken waar mensen echt van genieten. Bieren die je zou drinken als je iets te vieren hebt. Daarom brouwen we ze groots, gedurfd en smaakvol. Met de meest uitgelezen en beste ingrediënten, gekozen door onze brouwers en afkomstig van de beste ambachtslieden.

Over ons brouwersethos

Onze kernwaarden

familie dna

Ingenieus

Wij zijn bieringenieurs. Echte vakmensen die oog hebben voor detail en werken vanuit passie en creativiteit, maar met een technisch en pragmatisch hart.

Gedreven

Wij zijn ondernemers. In onze ogen is alles mogelijk en kan alles. We denken oplossingsgericht en houden de kwaliteit hoog. Altijd op zoek naar verbetering.

Familie

We zijn een familie. We doen wat we leuk vinden en hebben samen plezier. We zijn open en waarderen ieders mening. Er is ruimte voor humor, luchthartigheid en ontspanning.

De achtergrond

Er waren eens vier broers uit Nederland die net klaar waren met hun technische studie en hun vader wilden bewijzen dat ze even goed waren in thuisbrouwen als hij. Vader daagde hen uit om hun stelling te bewijzen en liet hen hun gang gaan in de kleine brouwerij die hij bezat.

2015

Hun eerste bier

De jongens brouwden hun eerste bier en dat was, zoals wij Nederlanders het noemen 'slootwater', oftewel rotzooi om het zacht uit te drukken. Gelukkig had vader genade. Nadat ze gestopt waren met lachen om hun fout, gingen ze allemaal terug naar de brouwerij en bleven ze bieren brouwen tot ze steeds beter werden.

2016

Na het oefenen

Na enige tijd oefenen met het brouwen van bieren, besloten de broers dat het tijd was om de Nederlandse biermarkt hun echte lekkere bieren te laten zien. Het eerste brouwsel dat ze op de planken brachten was een mengsel van op vat gerijpt imperial stouts die zeer goed werd ontvangen door bierliefhebbers.

2017

Een succesvolle start

Maar de broers zagen ruimte voor verbetering. Ze gingen terug naar het oorspronkelijke recept en optimaliseerden het om het bier nog lekkerder te maken. Dat is iets wat ze voor al hun releases zouden blijven doen. De eerste versie is meestal geweldig, maar de tweede, derde of vierde zijn nog beter. 

2023

Huidige dag

Nu worden Moersleutel barrel aged stouts gezien als een van de beste ter wereld en zelfs als de absoluut beste in Nederland, kijk maar eens op Untappd. Niet alleen dat, ze hebben hun Stout recepten onder de knie en hun IPA's verbeterd in de afgelopen jaren. Welk bier is het volgende?

De broers

Profiel-Max-Moersleutel[1]

Max

Mede-eigenaar / Engineering Wiz Kid
Profiel-Pim-Moersleutel[4]

Pim

Mede-eigenaar /Company Navigator

Rob

Mede-eigenaar / Verheerlijkte loodgieter
Profiel-Tom-Moersleutel[1]

Tom

Mede-eigenaar / Man van de Machines
Bekijk onze werkfamilie

Tijdens ons brouwproces merkten we een gebrek aan gebruiksvriendelijke in- en uitvoerapparatuur voor vulmachines die de productiviteit op een kostenefficiënte manier verbeteren. Dus ontwierpen we onze eigen apparatuur. Onze depalletiseermachines, controleweger, reflowtafel en casepacker zijn gebouwd met het oog op productiviteitsverbetering en lage kosten.

Bezoek zomerdijkengineering.com

Newsletter

Sign up to our newsletter for news & updates

Ontdek

Brouwerij

Webwinkel

Ben je 18 jaar of ouder?

Ja
Geen