Freeze Distilled Barrel Aged Stout, non-adjuncts.

Beginnend met een 5-grain stout basis die is gevriesdroogd en vervolgens gerijpt in een unieke combinatie van twee uitzonderlijke vaten: Girvan North British Grain en Heaven Hill Bourbon. Ga je gang, lees dat nog eens... 😉

Het basisbier is gevriesdroogd, wat betekent dat het bevroren is om het water te scheiden, wat resulteert in een likeurachtig bier met een hogere ABV. Bereid je voor op een gedurfde boozy kick die je aandacht opeist.

De Schotse vaten laten wat meer zuurstof door het hout, waardoor de rokerige randjes zachter worden en een zacht, afgerond karakter ontstaat. Ondertussen voegen de Heaven Hill Bourbon vaten die klassieke zoete toets toe, met tonen van karamel en eikenhout.

Het resultaat?
Een complex, niet-toegevoegd brouwsel dat de naam Barcode waardig is - gelaagd met diepe smaken van zoethout, vanille, hout en bourbon. Oh, en het klokt in op een stevige 15% ABV.

Durf je het te proberen?