Gratis verzending naar NL-BE-DE boven € 65
Wereldwijd leveren
Snelle verzending: slechts 1-2 werkdagen
Ben je 18 jaar of ouder?
IPA vs Pale Ale: wat is het verschil?
IPA vs Pale Ale: dezelfde wortels, verschillende beesten
IPA vs Pale Ale is een klassieke biervergelijking die veel liefhebbers van ambachtelijk bier in verwarring brengt. Je hebt beide namen wel eens op de tap gezien. Maar wat maakt nu precies het verschil tussen een IPA en een Pale Ale?
Beide zijn hop-forward en hebben dezelfde Britse wortels, maar het verschil in smaak, sterkte en bitterheid is wat anders is. Of je nu team evenwichtig of team bitter bent, het contrast kennen helpt je om slimmer te drinken. Laten we eens kijken wat ze van elkaar onderscheidt.
Het gedeelde DNA
Beide stijlen komen uit de traditie van de British Pale Ale. Ze gebruiken vergelijkbare moutsoorten en giststammen, en beide staan bekend om hun hop-voorwaartse smaak.
Maar daar houden de overeenkomsten op:
Belangrijkste verschillen tussen IPA en Pale Ale
| Functie | Pale Ale | IPA |
|---|---|---|
| ABV (alcohol) | 4.5–5.5% | 6–7.5% (can go to 10%+) |
| Bitterness (IBU) | ~30–40 IBU | ~50–100+ IBU |
| Hops | Mild to moderate | Bold, resinous, fruity, floral |
| Body | Crisp and light | Medium to full |
| Finish | Balanced | Bitter or dry |
| Best for | Everyday drinkers | Hop lovers, food pairing, bolder moments |
➡️ Wil je een hazy hop bom ontdekken? Lees: Wat is een NEIPA?
Smaakprofiel: Mild vs Mayhem
-
Pale Ales smaken vaak evenwichtig - wat citrus, wat mout, lichte bitterheid.
-
IPA's voeren dat op: ze zijn hoppig maar ook veel fruitiger, soms harsachtig, soms bedompt en enigszins bitter, en hebben vaak een iets hogere ABV-kick.
Denk aan Pale Ale als bier voor elke dag of een snelle verfrissing op het terras, terwijl IPA bier is voor als je elke verdomde hop in de tank wilt proeven en je wilt laten voeden door een kom fruit.
Tips voor bij het eten
Beide stijlen passen goed bij pittige en hartige snacks, maar:
-
Pale Ale is heerlijk bij lichte kazen, frietjes en gefrituurde snacks.
-
IPA heeft sterke partners nodig: pittige kippenvleugels, oude kaas of snacks met mangochutney.
➡️ Gerelateerd: Paren van bier en spijs: Tips voor eten met Moersleutel
Moersleutel Stijl: We gaan IPA
Bij Moersleutel houden we van Pale Ales, maar ons hart klopt hoppig. Bieren als onze klassieke Crank the Juice of Wrench IPA overstijgen het klassieke IPA-terrein en zijn niet voor niets bestsellers.
Ze zijn sappig, gelaagd en ongegeneerd luid. Precies zoals we het graag hebben.
TL;DR - IPA vs Pale Ale
-
IPA = fruitiger, hoppiger, sterker
-
Pale Ale = evenwichtig, lichter, meer sessionable
Benieuwd naar het verschil?
Probeer eens een IPA en Pale Ale naast elkaar. Of nog beter: pak een doosje Moersleutel bier en verken het hopspectrum.
Meer lezen
Moersleutel neemt Frankrijk over: Craft Bier op V en B Festival
Een weekend vol ambachtelijk bier en feest Het afgelopen weekend keerde Moersleutel Craft Brewery terug naar het V and B Festival in Château-Gontier, Frankrijk - en het was onvergetelijk.We hebben niet alleen...
