Alsof een bakkerij per ongeluk de oven op ‘imperial stout’-niveau heeft gezet.
Geroosterde pecannoten zorgen voor een diepe, boterachtige nootachtige smaak, terwijl Canadese ahornsiroop een kleverige warmte toevoegt. En natuurlijk waren er heel veel peren, die bij elke slok een zachte, jamachtige zoetheid uit de boomgaard vrijgeven. Diep geroosterde moutsoorten vormen een rijke basis die alles samenbrengt.

Rijk, gezellig en iets waar je geen haast bij mag maken. Je geniet er het meest van als je het rustig aan doet met vrienden, vooral als het weer kouder wordt.