Eureka: Sorghum Wine is geïnspireerd op onze vorige Odd Grains-serie, die is ontwikkeld om te laten zien hoe ongebruikelijke granen de smaak kunnen bepalen. Sorghum, een oud graan dat wereldwijd wordt verbouwd, voegt een boterachtige, nootachtige diepte toe die zelden in bier wordt aangetroffen. Zes karamelmouten zorgen voor lagen van donkere bosvruchten en karameltonen, terwijl HBC 682, Tango en Nelson Sauvin hop kruiden, citrus en kruisbessen toevoegen. Rijk, verwarmend en complex, het is een unieke IPA-variant die nieuwsgierigheid opwekt. Een avontuurlijke release voor drinkers die graag iets echt anders willen proeven.