Overslaan naar hoofdinhoud
shop
terug

mijn winkelwagen

Gratis verzending naar NL-BE-DE boven € 65

Wereldwijde levering, met uitzondering van de Verenigde Staten

Snelle verzending: slechts 1-2 werkdagen

Archief
Productafbeelding voor EUREKA Maple Bacon Pancake Stout

EUREKA Maple Bacon Pancake Stout

Stout 10%

440 ml 9 00

Tja, het moest er een keer van komen. Moersleutel EUREKA Maple Bacon Pancake Stout is er! Om de speksmaak te recreëren hebben we twee gerookte moutsoorten gebruikt: tarwemout gerookt op eikenhout en gerstemout gerookt op beukenhout. In combinatie met vegetarische baconaroma's zorgt dit voor veel smaakdiepte die niet je gemiddelde nepspeksmaak is! Perfect aangevuld met de ahornsiroop smaakt dit brouwsel als het ultieme ontbijt. We raden echter af om 's ochtends als eerste ambachtelijk bier te drinken, zelfs als het verleidelijk is!

Ingrediënten: water, gerstemout, rogge, haver, tarwe, gerookte mout, ahornsiroop, koffie, hop, vegetarisch spekaroma (bevat melk en soja), gist.

Allergenen: gluten, melk, soja

Eureka Maple Bacon Pancake Stout

  • Stijl:

    • Stout

  • ABV:

    • 10%

  • Volume:

    • 440ml

  • Allergenen:

    • Gluten

  • Smaak:

    • Maple Syrup | Bacon | Smoky

  • Ten minste houdbaar tot datum:

    • 2027-09-01
Een spijker uit een houten vat trekken om een Moersleutel te vullen met een vat gerijpt bier
Moersleutel De Guild

Exclusief lidmaatschap

Illustratie van doos

Automatische levering van nieuwste releases

Illustratie van Teku-glas en bierblikje

Eerste toegang tot Limited Editions-bieren

Slotlogo

Ontgrendelt Webshop voor leden

Begin vandaag nog

Moersleutel EUREKA: Maple Bacon Pancake Stout

Ontbijt Gone Wild. Zoet, rokerig en onbeschaamd decadent.

Ja... dit moest vroeg of laat wel gebeuren.
Moersleutel EUREKA: Maple Bacon Pancake Stout is officieel gearriveerd.

Geïnspireerd door de ultieme ontbijtklassieker is dit stout een gedurfd, decadent experiment dat op de een of andere manier zowel extravagant als opmerkelijk evenwichtig is. Zoete ahornsiroop, rokerige 'bacon' en een rijke, pannenkoekachtige moutdiepte komen samen in een bier dat precies smaakt zoals het belooft.

Ontbijt in een glas.
(Nog steeds niet aanbevolen voor 10 uur 's ochtends.)

Het vakmanschap achter Maple Bacon Pancake Stout

Rook, zoetheid en serieuze diepgang

Deze EUREKA-release draaide volledig om het authentiek nabootsen van smaak — zonder goedkope shortcuts.

Gerookte mout: echte rook, echte diepte

Om het baconkarakter te creëren, hebben we twee verschillende gerookte moutsoorten gebruikt:

  • Op eikenhout gerookte tarwemout – zachte, ronde rooksmaak

  • Op beukenhout gerookte gerstemout – diepere, hartige rooksmaak

Deze moutsoorten creëren een gelaagd rookprofiel dat rijk en complex aanvoelt, zonder overweldigend te zijn.

Vegetarische baconsmaakstof

Als aanvulling op de gerookte moutsoorten hebben we een vegetarische baconsmaakstof (bevat melk en soja) toegevoegd, waardoor:

  • Hartige umami-tonen

  • Vlezige diepte

  • Authentieke baconsmaak zonder het 'nepbacon'-randje

Het resultaat is overtuigend, diepgaand en verrassend verfijnd.

Ahornsiroop: het zoete tegenwicht

Echte ahornsiroop voegt toe:

  • Zoete ontbijtwarmte

  • Gekarameliseerde rijkdom

  • Die onmiskenbare pannenkoekenvibe

Een perfecte balans tussen rokerige en hartige tonen.

Koffie voor structuur

Een subtiele toets van koffie zorgt voor een evenwicht tussen de zoetheid en de rooksmaak, en voegt toe:

  • Diepte

  • Lichte geroosterde bitterheid

  • Balans

Proeverij

Aroma

Rokerig spek, ahornsiroop, zoete mout, lichte koffie en warme ontbijtgeuren.

Smaakprofiel

Zoete esdoorn en pannenkoekachtige mout in de aanzet, gevolgd door gerookt spek, hartige diepte en een zachte koffiesmaak in de afdronk. Gedurfd, speels en verrassend drinkbaar.

Mondgevoel & Afdronk

Vol, zacht en verwarmend. De afdronk blijft hangen met de zoetheid van esdoorn en een zachte rooksmaak.

Bierspecificaties

  • Stijl: Pastry Stout

  • Serie: EUREKA

  • Belangrijkste smaken: Ahornsiroop, gerookt spek, pannenkoekenmout, koffie

  • Ingrediënten:
    water, gerstemout, rogge, haver, tarwe, gerookte mout, ahornsiroop, koffie, hop, vegetarische baconsmaakstof (bevat melk en soja), gist

  • Allergenen: Gluten, melk, soja

Wat maakt deze EUREKA zo bijzonder?

  • Een ontbijtconcept uitgevoerd met echte brouwtechnieken

  • Gelaagde rook van met eiken- en beukenhout gerookte mout

  • Een evenwicht tussen zoet en hartig dat echt werkt

  • Experimenteel, speels en technisch verantwoord

Perfecte combinaties

  • Brunchgerechten (ironisch genoeg)

  • Zoete en hartige desserts

  • Gebakken kip

  • Of helemaal niets — dit is de maaltijd

Serveertips

  • Serveertemperatuur: 12–14 °C

  • Glaswerk: Snifter of tulp

  • Het lekkerst: langzaam, met nieuwsgierigheid

Over ambachtelijke brouwerij Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery, opgericht door vier Nederlandse broers, gedijt op experimenteren, nieuwsgierigheid en het doorvoeren van bierconcepten tot hun logische (en soms onlogische) conclusies.

"Gebrouwen door ingenieurs. Met de hand vervaardigd."

De EUREKA-serie is waar ideeën bier worden — zelfs de wildste.

Conclusie: Ontbijt, maar dan met bier

Moersleutel EUREKA: Maple Bacon Pancake Stout is rokerig, zoet, hartig en zeer verrukkelijk. Een bier dat niet zou moeten werken, maar dat absoluut wel doet.

Maple.
Bacon.
Pancakes.
EUREKA.