Overslaan naar hoofdinhoud
shop
terug

mijn winkelwagen

Gratis verzending naar NL-BE-DE boven € 65

Wereldwijde levering, met uitzondering van de Verenigde Staten

Snelle verzending: slechts 1-2 werkdagen

Archief
Productafbeelding voor Kaascake

Cheese cake

Pastry Stout 10%

440 ml 8 00

Wat is er lekkerder dan witte chocolade en gezouten karamel? Niets? Precies, het is perfectie - en de hoofdfocus van dit bier. Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake Stout is gebrouwen met 35% karamelmout en zout om ons eigen gezouten karamelgenot na te bootsen! In combinatie met zachte witte chocolade zorgt dit voor pure decadentie. Gerstemout en rogge voegen diepte en balans toe, wat resulteert in een rijk, fluweelzacht mondgevoel dat deze dessert-geïnspireerde stout tot leven brengt. Pure verwennerij in een glas!

Ingrediënten: water, gerstemout, rogge, cassonadesuiker, hop, kaascake, witte chocolade, gist, tafelzout.

Banketbakkerij Kaastaart Banketbakkerij Stout 10%

  • Stijl:

    • Pastry Stout

  • ABV:

    • 10%

  • Volume:

    • 440ml

  • Allergenen:

    • Gluten
Een spijker uit een houten vat trekken om een Moersleutel te vullen met een vat gerijpt bier
Moersleutel De Guild

Exclusief lidmaatschap

Illustratie van doos

Automatische levering van nieuwste releases

Illustratie van Teku-glas en bierblikje

Eerste toegang tot Limited Editions-bieren

Slotlogo

Ontgrendelt Webshop voor leden

Begin vandaag nog

Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake – Pastry Stout 10%

Witte chocolade & gezouten karamel perfectie

Wat is er lekkerder dan witte chocolade en gezouten karamel?
Niets. Precies, en daarom vormt het de basis van de cheesecake van Moersleutel Pastry Factory.

Deze decadente 10% pastry stout is gebrouwen om de ultieme dessertbeleving in vloeibare vorm te creëren. Met behulp van een buitengewone 35% karamelmout, gecombineerd met cassonadesuiker en een precies vleugje zout, hebben we onze eigen gezouten karamelbasis ontwikkeld. Daar bovenop komt een laagje zachte, romige witte chocolade, waardoor een rijk, fluweelzacht en onbeschaamd decadent bier ontstaat.

Een dessert kan niet luxueuzer zijn dan dit.

Het vakmanschap achter de cheesecake van Pastry Factory

Technisch vervaardigde verwennerij, in de stijl van een banketbakkerij

Deze stout draait helemaal om evenwicht door overdaad — een uitgesproken zoetheid die zorgvuldig in balans wordt gehouden door de diepte van de mout, het zout en de structuur.

Gezouten karamel foundation

Om een authentieke zoute karamel-cheesecake te maken, hebben we het volgende gebruikt:

  • 35% karamelmout – diepe karamelrijkdom en warmte

  • Cassonadesuiker – donkere suiker met zoetheid en diepte

  • Tafelzout – versterkt de zoetheid en verscherpt het smaakcontrast

Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde gezouten karamelsmaak die nooit te zoet wordt.

Witte chocolade & cheesecake-karakter

  • Witte chocolade voegt romige zoetheid en dessertzachtheid toe.

  • Cheesecake -elementen zorgen voor een rijke en weelderige smaak.

Samen zorgen ze voor een zachte, decadente dessertbeleving.

Mout & Rogge voor structuur

  • Gerstemout vormt de basis van stout.

  • Rogge voegt subtiele kruidigheid, diepte en balans toe.

Dit zorgt ervoor dat het bier rijk en toch beheerst blijft, zelfs bij een alcoholpercentage van 10%.

Proeverij

Aroma: Zoet, romig en met een uitgesproken karamelsmaak

Het aroma opent met:

  • Witte chocolade

  • Gezouten karamel

  • Zachte cheesecake zoetheid

  • Subtiele moutdiepte

Warm, rijk en meteen om van te watertanden.

Smaakprofiel: Pure decadentie

Elke slok levert:

  • Romige witte chocolade

  • Diep gezouten karamel

  • Donkere suiker warmte

  • Lichte rogge-kruiden voor evenwicht

De zoetheid is intens, maar wordt prachtig in toom gehouden door de zoute en moutige structuur.

Mondgevoel & Afdronk: Fluweelzacht & Luxueus

  • Vol en zijdezacht

  • Zachte, romige textuur

  • Lange, dessertachtige afdronk

  • Zachtjes verwarmende alcohol aanwezigheid

Dit is gebak op zijn best.

Bierspecificaties

  • Alcoholpercentage: 10%

  • Stijl: Pastry Stout

  • Serie: Banketbakkerij

  • Belangrijkste smaken: witte chocolade, gezouten karamel, cheesecake

  • Ingrediënten:
    water, gerstemout, rogge, cassonadesuiker, hop, cheesecake, witte chocolade, gist, keukenzout

Wat maakt de cheesecake van Pastry Factory zo uniek?

35% karamelmout

Een ongewoon hoog percentage karamelmout zorgt voor een ongeëvenaarde diepte en een authentiek karamelaroma.

Zoute zoetheid op de juiste manier

Zout is geen bijzaak — het is een essentieel ingrediënt dat de zoetheid versterkt en het smaakcontrast verscherpt.

Dessert zonder compromissen

Dit bier is bedoeld als dessert, niet als begeleiding ervan.

Perfecte combinaties

Eerlijk gezegd? Je hebt er geen nodig.
Maar als je erop staat:

  • Espresso

  • Vanille-ijs

  • Verse bessen

  • Pure chocolade

Serveertips

  • Serveertemperatuur: 12–14 °C

  • Glaswerk: Snifter of kleine tulp

  • Geniet langzaam: rijk, zoet en zeer bevredigend

Over ambachtelijke brouwerij Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery, opgericht door vier Nederlandse broers, staat bekend om het brouwen van enkele van de meest gedurfde pastry stouts in de moderne ambachtelijke bierwereld.

"Gebrouwen door ingenieurs. Met de hand vervaardigd."

Pastry Factory Cheese Cake is verfijnde verwennerij met precisie.

Conclusie: Dessert, geperfectioneerd

Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake doet precies wat het belooft: witte chocolade, gezouten karamel en cheesecake-achtige decadentie in een rijke, fluweelzachte stout.

Zoet.
Zout.
Absoluut onweerstaanbaar.