Moersleutel Blueprints Blender – Double IPA 8%
Waar de bite van de westkust en de zachtheid van New England samenkomen
Voor het eerst brouwen we met Vermont Ale-gist, dankzij onze vrienden bij White Labs. Deze legendarische gist, bekend geworden door de iconische bieren van The Alchemist, zorgt voor zachte, expressieve tonen van perzik, abrikoos en citrus, en voegt een nieuwe laag elegantie toe aan onze hopgerichte aanpak.
Blueprints Blender doet precies wat de naam suggereert: het combineert de harsachtige basis van een West Coast IPA met de sappige zachtheid van een New England IPA. Het resultaat is een krachtige maar evenwichtige 8% hazy DIPA met een droge afdronk, lichte bitterheid en een uitgesproken hopkarakter.
Het vakmanschap achter Blueprints Blender
Vermont Ale Yeast – Een primeur voor Moersleutel
Deze iconische giststam draagt bij aan:
-
Zachte perzik- en abrikozenesters
-
Zachte citrusaroma's
-
Een zacht, rond mondgevoel
Het versterkt de fruitaroma's terwijl het bier zuiver en drinkbaar blijft.
Hopblend: klassieke hars ontmoet modern sap
Om de perfecte hybride IPA te creëren, hebben we het volgende gecombineerd:
-
Columbus & Cascade – klassiek grenen, hars en structuur
-
Citra – heldere citrus en tropische punch
-
Mosaic – sappige diepte en complexiteit
-
Nelson Sauvin – witte druif en elegante fruittonen
Dit hoprecept zorgt voor een krachtige smaak zonder overweldigende bitterheid.
Moutrekening voor troebelheid en droogheid
Met behulp van gerstemout, haver, rogge, tarwe, rijst en maïs hebben we het volgende ontwikkeld:
-
Zachte nevel
-
Gladde body
-
Een droge, frisse afdronk die het bier verfrissend houdt
Proeverij
Aroma
Dennenhars, perzik, abrikoos, citroenschil en subtiele tropische vruchten.
Smaak
Harsachtige dennengeur in de aanzet, gevolgd door sappige citrusvruchten en steenfruit, met elegante tonen van witte druiven en een zuivere, licht bittere afdronk.
Mondgevoel & Afdronk
Troebel en zacht met een medium-volle body, met een droge en frisse afdronk voor een uitstekende drinkbaarheid.
Bierspecificaties
-
Alcoholpercentage: 8%
-
Stijl: Double IPA (hybride West Coast / New England)
-
Serie: Blauwdrukken
-
Gist: Vermont Ale-gist (White Labs)
-
Ingrediënten:
water, gerstemout, haver, rogge, tarwe, rijst, maïs, hop, gist
Wat maakt Blueprints Blender uniek?
-
Allereerste Moersleutel-brouwsel met Vermont Ale-gist
-
Echte hybride van West Coast-structuur en NEIPA-zachtheid
-
Krachtige hopuitdrukking met een droge, evenwichtige afdronk
Serveertips
-
Serveertemperatuur: 6–8 °C
-
Glaswerk: IPA-glas of tulpglas
-
Het lekkerst als het vers is, zodat de aroma's van hop en gist goed tot hun recht komen.
Conclusie: Perfect gemengd
Moersleutel Blueprints Blender is een gedurfde, fruitige en harsachtige Double IPA die twee iconische IPA-werelden samenbrengt in één glas. Troebel, droog, expressief en onbeschaamd smaakvol — precies zoals we het graag hebben.
Fruitig.
Harsachtig.
Perfect gemengd.