Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher – Pastry Stout 11%
Eerbetoon aan de bonen. Vers uit de banketbakkerij.
Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher is een monsterlijke 11% pastry stout, gebrouwen als een ware ode aan bonen — vier van onze absolute favorieten, samengebracht in één onbeschaamd decadent bier.
Vanille. Koffie. Chocolade. Tonka.
Elk zorgvuldig geselecteerd, elk met een cruciale rol in het creëren van een stout geïnspireerd door de geur en rijkdom van versgebakken gebak, rechtstreeks uit de oven.
Dit is Heavy Duties-genot op zijn best.
Het vakmanschap achter Bean Butcher
Vier bonen. Eén decadente visie.
Bean Butcher is ontworpen om premium bonen tot hun recht te laten komen, ondersteund door een moutbasis die is ontwikkeld voor zachtheid, diepte en balans.
Het basisbier: gemaakt om van te genieten
De basis is een zorgvuldig geselecteerde mix van:
-
Gerstemout – diepte en structuur
-
Rogge – subtiele kruidigheid en body
-
Spelt & tarwe – zachtheid en romigheid
Samen creëren ze een vol, zijdezacht mondgevoel — het perfecte canvas voor een intense bijsmaak.
Maak kennis met de Beans
Tanzaniaanse chocoladebonen – KRAK Chocolate
De Tanzaniaanse cacao, afkomstig van KRAK Chocolate, biedt:
-
Medium-zoete chocoladerijkdom
-
Harmonieuze geroosterde smaak en zoetheid
-
Noten van karamel en cacao
Elegant en evenwichtig, vormt het de chocoladebasis van het bier.
Koffiebonen – Essentieel & Expressief
Want een leven zonder koffie? Onmogelijk.
Koffie voegt toe:
-
Geroosterde diepte
-
Subtiele bitterheid
-
Aromatische warmte
Het geeft de zoetheid een basis en voegt realisme toe aan het gebak.
Vanillebonen – Romig en bakkerijachtig
Vanille draagt bij aan:
-
Romige zoetheid
-
Zachte, dessertachtige rijkdom
-
Die onmiskenbare bakkerijgeur
Tonkabonen – Warm en decadent
Tonka brengt complexiteit met:
-
Amandel- en marsepeinaccenten
-
Hints van bourbon en kruiden
-
Een warme, luxueuze afwerking
Samen zorgen vanille en tonka voor een frisse zoetheid die alles samenbrengt.
Proeverij
Aroma: Vers uit de bakkerij & met een uitgesproken bonensmaak
Het aroma barst van:
-
Chocolade en karamel
-
Verse koffie
-
Vanillecustard
-
Tonka-warmte
Het ruikt alsof je een banketbakkerij binnenstapt terwijl er gebakken wordt.
Smaakprofiel: gelaagd, rijk en decadent
Elke slok onthult:
-
Zachte chocoladesmaak
-
Diepte van gebrande koffie
-
Romige vanille
-
De complexiteit van tonkabonen
De balans tussen geroosterd en zoet houdt het bier vol en toch verfijnd.
Mondgevoel & Afdronk: Dik, Zacht & Luxueus
-
Vol en zijdezacht
-
Gladde, coatingtextuur
-
Lange, verwarmende afdronk
-
Aanhoudende zoetheid van bakkerijproducten
Met een alcoholpercentage van 11% is Bean Butcher krachtig, maar prachtig in balans.
Bierspecificaties
-
Alcoholpercentage: 11%
-
Stijl: Pastry Stout
-
Serie: Zware taken
-
Belangrijkste toevoegingen:
-
Tanzaniaanse cacaobonen (KRAK Chocolate)
-
Koffiebonen
-
Vanillebonen
-
Tonkabonen
-
-
Ingrediënten:
water, gerstemout, rogge, spelt, tarwe, cacaobonen, koffiebonen, vanillebonen, tonkabonen, hop, gist
Wat maakt Bean Butcher uniek?
Vier bonen, één visie
Elke boon speelt een eigen rol en zorgt voor diepte zonder chaos.
Gebakrealisme
De combinatie van tonka en vanille roept de warmte van versgebakken gebakjes op.
Zware taken Precisie
Ondanks zijn intensiteit blijft Bean Butcher evenwichtig, zacht en drinkbaar.
Perfecte combinaties
Dit bier is een dessert.
Maar als je verder wilt gaan:
-
Biscotti
-
Chocoladebrownies
-
Espresso
-
Vanille-ijs
Serveertips
-
Serveertemperatuur: 12–14 °C
-
Glaswerk: Snifter of tulp
-
Geniet langzaam: rijk, aromatisch en zeer bevredigend
Over ambachtelijke brouwerij Moersleutel
Moersleutel Craft Brewery, opgericht door vier Nederlandse broers, staat bekend om zijn gedurfde pastry stouts die je laten genieten zonder dat ze hun evenwicht verliezen.
"Gebrouwen door ingenieurs. Met de hand vervaardigd."
Bean Butcher is het bewijs dat bonen – wanneer ze met respect worden behandeld – iets werkelijk spectaculairs kunnen worden.
Conclusie: Alle bonen. Geen genade.
Moersleutel Heavy Duties Bean Butcher is een krachtige pastry stout die chocolade, koffie, vanille en tonka in perfecte harmonie viert. Dit dikke, rijke en versgebakken bier is een ware ode aan de bonen die desserts maken tot wat ze zijn.
Vier bonen.
Een monsterstout.
Pure patisserieverwennerij.