Stap binnen in de warme, decadente wereld van deze gedurfde Belgische Quadrupel die de grens tussen traditie en verwennerij doet vervagen. Dit bier, gerijpt op geroosterd eikenhout en kersenpitten, neemt je mee op een zintuiglijke reis die even diep en complex is als zijn granaatrode kleur.

In de neus ontmoeten golven van donker fruit en gekruide pruimen de subtiele warmte van met bourbon doordrenkt hout. De eerste slok onthult een fluweelzachte rijkdom - tonen van vijgen, gebrande suiker en rijpe kersen maken plaats voor een aanhoudende marsepeinzoetheid, subtiel geaccentueerd door de amandelachtige essentie uit de kersenpitten.

Lagen eikenhout zorgen voor structuur en diepte, verzachten de zoetheid en geven het bier een droge, licht tanninerijke afdronk. Ondanks zijn kracht blijft het bier zacht, contemplatief en gevaarlijk drinkbaar – een moderne variant op een klassieke kloosterstijl.

Ingrediënten: water, gemoute gerst, rogge, tarwe, spelt, kersenpitten, eikenhoutproducten (blokjes, staven, tannines), hop, gist.