Nieuwe serie voor 2023: Jekyll & Hyde
Bij het brouwen van stouts zijn we altijd een beetje verscheurd tussen twee kwaden.
Ofwel brouw je ze super clean, zonder adjuncten, maar experimenteer je met brouwtechnieken en een paar ingrediënten. Een mooie klassieke stout.
Of doe eens gek, voeg zorgvuldig geselecteerde toevoegingen toe en maak er een patisserie stout van. We weten dat jullie zoetekauwen daar ook van houden.
Voor 2023 doen we ze allebei.
Geïnspireerd door het klassieke verhaal van dr. Jekyll & mr. Hyde uit 1886, introduceren wij het beste van twee werelden.
Jekyll, een alom gerespecteerde arts, wil het beste voor de samenleving. Dan ontwikkelt hij een drankje waarmee hij zijn goede en kwade kanten kan scheiden. In een poging zijn duistere kant te weren, experimenteert hij met het innemen van dit drankje. Dat heeft gevolgen die hij nooit had kunnen voorzien.
Dr Jekyll's bieren zijn de niet-adjunct stouts.
De bieren van Mr. Hyde zijn die waarin onze brouwers hun gebaksdromen kunnen uitleven en adjuncten kunnen gebruiken.
Get ready to enjoy! 🍻🔧
