Nieuwe serie: Jekyll & Hyde stouts

Nieuwe serie voor 2023: Jekyll & Hyde

Bij het brouwen van stouts zijn we altijd een beetje verscheurd tussen twee kwaden.
Ofwel brouw je ze super clean, zonder toevoegingen, maar experimenteer je met brouwtechnieken en een paar ingrediënten. Een mooie klassieke stout.
Of we maken ze helemaal gek, voegen zorgvuldig geselecteerde toevoegingen toe en maken er een pastry stout van. We weten dat zoetekauwen daar ook dol op zijn.

Voor 2023 doen we ze allebei.

Geïnspireerd door het klassieke verhaal van dr. Jekyll & mr. Hyde uit 1886, introduceren we het beste van twee werelden.

Jekyll, een alom gerespecteerde arts, wil het beste voor de samenleving. Dan ontwikkelt hij een drankje waarmee hij zijn goede en slechte kanten van elkaar kan scheiden. In een poging zijn duistere kant buiten te houden, experimenteert hij met het innemen van dit drankje. Dat heeft gevolgen die hij nooit had kunnen voorzien.

De bieren van Dr. Jekyll zijn de stouts zonder toevoegingen.
De bieren van Mr. Hyde zijn de bieren waarin onze brouwers hun gebaksdromen kunnen uitleven en adjuncten gebruiken.

Maak je klaar om te genieten! ??