In samenwerking met de Belgische mouter Dingemans hebben we een quadrupel gebrouwen, waarbij we maar liefst 1,2 kg mout per liter bier hebben gebruikt. Generaties expertise in mouten komen samen in dit robuuste brouwsel.

We hebben een mengsel van vier karamelmouten gebruikt, met Special-B® op kop. Dankzij een uniek dubbel droogproces brengt deze mout diepe karamelsmaken, rozijnachtige tonen en het onmiskenbare abdijkarakter. Rogge, haver en tarwe versterken het mondgevoel en geven de body rijkdom en een fluweelzachte textuur.

Het resultaat: een krachtige, robijnrode quadrupel boordevol karamel, rozijnen en geroosterd graan. Vol, complex en gemaakt om indruk te maken.

Ingrediënten: gemoute gerst, water, rogge, tarwe, haver, hop, gist.