Overslaan naar hoofdinhoud
shop
terug

mijn winkelwagen
Gratis Verzendingspictogram

Gratis verzending naar NL-BE-DE boven € 65

Wereld icoon

Wereldwijd leveren

Snel Verzendingspictogram

Snelle verzending: slechts 1-2 werkdagen

Archief
Productafbeelding voor Vuur

Fire

Quadruple Mash Stout 12%

440 ml 8 00

Moersleutel Fire is een non-adjunct stout waar we erg trots op zijn, gebrouwen in samenwerking met Crisp Malt. We mochten twee van hun heritage moutsoorten gebruiken in deze 100% Engelse stout. Chevallier® Heritage Malt, geteeld sinds 1820 en de dominante gerstsoort in Engeland tot 1920, is de ruggengraat van veel Victorian ales. Het brengt diepe smaken, robuuste moutigheid en een rijk marmelade-achtig karakter. Dan is er Plumage Archer® Malt, de eerste commercieel geproduceerde gekruiste gerst, die een vergelijkbare impact had op het brouwen als Chevallier. Jarenlang stonden ze zij aan zij en voegden ze elk hun eigen nuance toe aan de Britse bieren van de 20e eeuw. Onze brouwers houden van de subtiele smaak en zuivere afdronk van Plumage Archer. In dit brouwsel zijn beide moutsoorten in gelijke delen gebruikt. We hebben ook Bramling Cross hop toegevoegd, die tonen geeft van bramen, kruiden en hout, en East Kent Goldings hop, die aards en een beetje bitter is, maar ook een vleugje honing heeft. Dit bier is viervoudig gemaischt om de meeste smaak uit deze speciale ingrediënten te halen. Het resultaat? Puur, dik en robuust. Proost!

Ingrediënten: water, gerstemout, hop, gist

Viervoudig gemalen stout 12%

  • Stijl:

    • Quadruple Mash Stout

  • ABV:

    • 12%

  • Volume:

    • 440ml

  • Allergenen:

    • Gluten
Een spijker uit een houten vat trekken om een Moersleutel te vullen met een vat gerijpt bier
Moersleutel De Guild

Moersleutel Bier Abonnement

Illustratie van doos

Verzending om de 2 maanden

Illustratie van Teku-glas en bierblikje

14 nieuwe Moersleutel + exclusieve Guild

Slotlogo

Toegang tot Guild Exclusives in onze webshop

verken het guild

Moersleutel Fire – Quadruple Mash Stout 12%

Gesmeed uit erfgoed. Aangedreven door vuur.

Moersleutel Fire is een non-adjunct stout waar we ontzettend trots op zijn — een bier dat teruggaat naar de essentie en uitzonderlijke ingrediënten laat spreken. Dit stout wordt gebrouwen in samenwerking met Crisp Malt en is gemaakt van 100% Engelse ingrediënten. Het bevat twee van de historisch gezien belangrijkste moutsoorten die ooit zijn geproduceerd.

De kern wordt gevormd door een perfecte balans tussen Chevallier® Heritage Malt en Plumage Archer® Malt, die in gelijke delen worden gebruikt. Deze legendarische gerstsoorten hebben meer dan een eeuw lang het Britse brouwen gevormd, en in Fire komen ze opnieuw samen om iets tijdloos, krachtigs en zeer bevredigends te creëren.

Geen toevoegingen. Geen snelkoppelingen.
Alleen mout, hop, gist — en vuur.

Het ambacht achter vuur

Een eerbetoon aan het Engelse brouwerserfgoed

Vuur is gebaseerd op respect voor traditie en wordt uitgevoerd met Moersleutel-precisie.

Chevallier® Heritage Malt – De Victoriaanse ruggengraat

Chevallier wordt sinds 1820 geteeld en was tot het begin van de 20e eeuw dominant in Engeland. Het is de ruggengraat van veel klassieke Victoriaanse ales. In Fire levert het:

  • Diepe, robuuste moutsmaak

  • Rijke body en structuur

  • Uitgesproken marmelade-achtige zoetheid

  • Ouderwetse diepgang en warmte

Plumage Archer® Malt – Zuiver, elegant, historisch

Plumage Archer, de eerste commercieel geproduceerde kruising van gerst, had een even grote invloed op het Britse brouwen. Onze brouwers zijn er dol op vanwege:

  • Subtiel, verfijnd moutkarakter

  • Schone, droge afwerking

  • Zachte zoetheid die zwaardere moutsoorten in evenwicht brengt

Wanneer deze moutsoorten in gelijke delen worden gebruikt, ontstaat een stout die krachtig en toch elegant is, complex en toch prachtig zuiver.

Engelse hop voor diepte en balans

Als aanvulling op de moutsoort hebben we twee klassieke Engelse hopsoorten geselecteerd:

  • Bramling Cross – met tonen van bramen, zachte kruiden en houtachtige diepte

  • East Kent Goldings – aards, licht bitter, met subtiele honingtonen

De hop domineert niet, maar zorgt voor structuur en evenwicht, waardoor de mout op de voorgrond blijft.

Viervoudige pureerbeurt: maximale extractie, maximale smaak

Het vuur wordt viervoudig gepureerd — een techniek die zelden wordt gebruikt, maar hier essentieel is. Door dit proces kunnen we de maximale smaak, body en rijkdom uit deze speciale traditionele moutsoorten halen.

Het resultaat is:

  • Uitzonderlijke diepte van moutsmaak

  • Een dik, luxueus mondgevoel

  • Een stout die dicht, krachtig en compleet aanvoelt

Proeverij

Aroma: diep, warm en uitnodigend

  • Donkere mout

  • Geroosterd brood

  • Marmelade

  • Subtiele bessentonen

  • Zachte aardsheid en kruidigheid

Smaakprofiel: puur, vol en krachtig

Elke slok levert:

  • Rijke moutdiepte

  • Marmelade zoetheid

  • Donkere broodkorst en geroosterd graan

  • Hints van bramen en kruiden

  • Evenwichtige aardse bitterheid

Ondanks zijn intensiteit blijft de afdronk verrassend zuiver en verfijnd.

Mondgevoel & Afdronk: Vol en krachtig

  • Dik en zwaar

  • Zacht en verwarmend

  • Lange, bevredigende afdronk

  • Nooit plakkerig, altijd evenwichtig

Met een alcoholpercentage van 12% is Fire krachtig maar beheerst — een stout die gemaakt is om van te genieten.

Bierspecificaties

  • Alcoholpercentage: 12%

  • Stijl: Quadruple Mash Stout

  • Mout: Chevallier® Heritage Malt & Plumage Archer® Malt (100% Engels)

  • Hop: Bramling Cross, East Kent Goldings

  • Ingrediënten:
    water, gerstemout, hop, gist

Wat maakt vuur zo uniek?

Geen hulpstukken. Geen afleidingen.

Fire bewijst dat ongelooflijke diepte geen extra's nodig heeft. Deze stout vertrouwt puur op:

  • Uitzonderlijke erfgoedmout

  • Traditionele Engelse hop

  • Technische brouwprecisie

Een levend stukje brouwgeschiedenis

Door Chevallier en Plumage Archer samen te gebruiken, verbindt Fire het moderne brouwen opnieuw met eeuwenoude Britse biertradities — opnieuw vormgegeven door de lens van Moersleutel.

Eten en drinken

Vuur past uitstekend bij:

  • Langzaam gegaarde rundvlees of lamsvlees

  • Geroosterde champignons

  • Gerijpte cheddar of stilton

  • Desserts met pure chocolade

De rijke moutsmaak en zuivere afdronk maken deze whisky ongelooflijk veelzijdig bij het eten.

Serveertips

  • Serveertemperatuur: 12–14 °C

  • Glaswerk: Snifter of tulp

  • Bewaring: Geschikt om te rijpen, maar uitzonderlijk vers

Over ambachtelijke brouwerij Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery, opgericht door vier Nederlandse broers, combineert technische precisie met respect voor traditie en gedurfde innovatie. Van traditionele stouts tot hypermoderne IPA's, elk bier wordt met zorg en vakmanschap gebrouwen.

"Gebrouwen door ingenieurs. Met de hand vervaardigd."

Vuur is een bewijs van die filosofie: elementair, krachtig en compromisloos.

Conclusie: Pure ingrediënten. Pure kracht.

Moersleutel Fire is een stout die is gesmeed door de geschiedenis en verfijnd door moderne brouwkennis. Viervoudig gemalen, gebaseerd op legendarische Engelse moutsoorten en afgewerkt met klassieke hop, zorgt het voor een pure, volle en robuuste drinkervaring.

Geen hulpstoffen.
Geen compromissen.
Alleen vuur.