Beste Sleutelaars,

We willen je informeren over een kwaliteitsprobleem dat is vastgesteld in verschillende batches van onze bieren, waaronder Crank the Juice, Zwengel de Lente en Fruitpers Batch 2.

Wat is er gebeurd?

Tijdens onze kwaliteitscontroles ontdekten we dat deze batches een onverwachte hergisting hebben ondergaan, veroorzaakt door een fenomeen dat bekend staat als hop creep. Dit kan voorkomen bij zwaar gehopte bieren zoals het onze en leidt tot extra gisting na het verpakken. Het resultaat is overmatige koolzuur, schuimvorming en een nadelig effect op de bierkwaliteit.

Wat hebben we tot nu toe gedaan?

Een technische fout in onze centrifuge was de hoofdoorzaak. Door een beschadigde afdichting konden gistcellen en hopdeeltjes in het bier achterblijven, waardoor de hergisting in het blik op gang kwam. We hebben de centrifuge volledig gereviseerd en de afdichtingen vervangen. We hebben ook de procesparameters aangepast om gist en hopdeeltjes effectiever te verwijderen. Bovendien hebben we strengere kwaliteitscontroles geïmplementeerd, waaronder een nauwkeurige controle van de gistbelasting voor, tijdens en na het centrifugeren om de microbiologische stabiliteit te garanderen.

Wat vragen we van jullie? 

• Drink deze bieren alsjeblieft niet op. We willen dat je van onze bieren geniet zoals we ze bedoeld hebben: vers, stabiel en in topconditie.

• Als je blikjes hebt van een van de onderstaande batches, open het blikje dan zo snel mogelijk en heel voorzichtig (langzaam); voor extra veiligheid doe je dit buiten of boven de gootsteen. Een extra veiligheidstip: open het blikje volledig ondergedompeld in een emmer of bak met water. Dit helpt voorkomen dat het bier onder hoge druk naar buiten spuit.

• We zorgen natuurlijk voor een passende compensatie, door vervanging of terugbetaling. Neem contact met ons op via [email protected] of +31 (0) 72 531 67 93.

Betreffende batches:

• 896 Crank the Juice 44cl - Ten minste houdbaar tot: 11-03-2026
• 899 Zwengel de Lente 33cl - Ten minste houdbaar tot: 06-03-2026
• 906 Crank the Juice 44cl - Ten minste houdbaar tot: 14-02-2026
• 943 Crank the Juice 44cl - Ten minste houdbaar tot: 27-03-2026
• 968 Crank the Juice 44cl - Ten minste houdbaar tot: 24-04-2026
• 973 Fruitpers #2 44cl - Ten minste houdbaar tot: 25-04-2026
• 984 Crank the Juice 44cl, 44cl COLD en 33cl - Ten minste houdbaar tot: 13-05-2026

De volgende batches zijn getest en voldoen aan onze kwaliteitsnormen:

• 983 Crank the Juice 44cl en 44cl COLD - Ten minste houdbaar tot: 17-05-2026
• 1017 Crank the Juice en 44cl COLD - Ten minste houdbaar tot: 03-05-2026

We betreuren het ongemak ten zeerste en danken u voor uw begrip en medewerking.
Uw veiligheid en onze kwaliteit blijven onze topprioriteiten.

Voor opmerkingen of vragen kunt u rechtstreeks een e-mail sturen naar [email protected]