Offre d'emploi : Brasseur principal (m/f/x) à la brasserie artisanale Moersleutel
À la brasserie Moersleutel Craft Brewery, nous ne recherchons pas un brasseur ordinaire, mais quelqu'un qui vit pour la bière artisanale, qui maîtrise le métier dans ses moindres détails et qui vise à créer quelque chose de spécial chaque jour. Ce poste n'est pas destiné aux amateurs ou aux débutants. Si vous n'aimez pas les saveurs parfaitement équilibrées et la précision technique, ce n'est pas pour vous. En revanche, si vous êtes un artisan qui se donne à fond pour obtenir la meilleure qualité possible, ce poste pourrait être votre prochaine étape.
Vos principales tâches et responsabilités :
- Processus de production: Gérer de manière autonome l'ensemble du processus de brassage, du début à la fin de la production. Cela comprend la préparation du malt, la production du moût, les travaux de fermentation, la prise de mesures, la mise au point de la bière, l'emballage de la bière, etc.
- Contrôle de la qualité: Garantir la qualité de nos bières à chaque étape en accordant une attention méticuleuse aux détails.
- Développement de recettes: Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles saveurs et améliorer les recettes existantes. Fournir un retour d'information sur les aspects techniques du processus de fabrication de la bière.
- Entretien: Maintenir l'équipement propre et en bon état afin d'assurer un environnement de travail optimal. Une expérience dans l'entretien d'équipements de brassage est indispensable.
Vous êtes notre candidat idéal si vous :
- Avoir au moins 3 ans d'expérience dans une brasserie ou une fonction similaire.
- Posséder des connaissances techniques et être familiarisé avec les processus de la brasserie.
- Vous êtes pragmatique et orienté vers la recherche de solutions.
- Peut mettre en œuvre de manière autonome des améliorations de processus.
- Travailler avec précision, dans le respect de l'hygiène et en mettant l'accent sur la qualité.
- Collaborer efficacement.
- Avoir un niveau de réflexion MBO4 ou supérieur.
Qu'est-ce qui fait la spécificité du travail chez Moersleutel ?
- Un travail utile: votre travail contribue directement à une marque qui apporte de la joie aux amateurs de bière artisanale.
- Développement et croissance: Nous investissons dans votre développement par le biais de formations et d'opportunités de carrière au sein de notre brasserie.
- Un lieu de travail formidable: Travailler dans une atmosphère informelle avec une équipe de vrais passionnés de bière.
- Une équipe soudée: Faites partie d'une équipe soudée d'experts en production de bière.
Prêt à franchir une nouvelle étape dans votre carrière de brasseur ?
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à Moersleutel et convainquez-nous que vous êtes le brasseur qui renforcera notre équipe. Nous sommes impatients de découvrir votre passion pour la bière artisanale !